陆清晏拿起筷子,夹了一块裹满红亮酱汁的鱼肉送入口中。
外皮极其酥脆,咬下去发出清脆的咔嚓声,而内里的鱼肉却依然保持着极致的鲜嫩多汁。浓郁的酸与极致的甜在舌尖上交织,虽然她的味觉依然迟钝,但那强烈的酸甜对比,依然如同一柄重锤,狠狠敲击在她麻木的神经上。
那不仅仅是调味,那是四十一年如一日的坚守,是一个男人对亡妻的思念,对传统岁月的执着。
「标准化可以复制味道,」陆清晏转过头,看着老林的儿子,语气沉静却字字有力,「但它永远复制不了这种注入了岁月与爱意的情感。一道没有灵魂的菜,就算出餐再快,也只是让人填饱肚子的能量块,称不上美食。」
年轻人张了张嘴,看着盘中那道依然微微冒着热气的松鼠桂鱼,又看了看父亲发白的海绵双鬓,终於默不作声地下了头。
走出老店时,街灯已经次第亮起。雨後的苏州小巷湿漉漉的,折射着温暖的光晕。
叶星沉侧过头看着陆清晏,笑道:「刚才的你,非常有主厨的气场呢。」
陆清晏停下脚步,看着自己微微发抖的手指,低声说:「我只是……在他身上看到了我曾经丢失的东西。以前我只追求极致的技艺与赞美,却忘了食物最原始的作用,是为了传递爱与温暖。」
叶星沉轻轻握住了陆清晏有些冰凉的手,温热的体温从掌心传来:「没关系,清晏。我们还有很长的路,可以慢慢找回来。」
【本章阅读完毕,更多请搜索读吧文学;http://www.yeduzu.com 阅读更多精彩小说】